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圖說：昨天是「世界糧食日」 新民晚報記者 張龍 攝
昨天是「世界糧食日」，今年的主題是「行動即未來，健康飲食，實現零飢餓」。面對新冠疫情的全球性大肆虐，糧食安全這個問題更受到了各國的高度重視。記者從世界頂尖科學家論壇（WLF）獲悉，在在第三屆論壇緊張籌備的期間，WLF特別連線2011年沃爾夫農業獎得主、「地球生物基因組計劃」負責人哈里斯·李文和植物分子生物學先驅、2013年世界糧食獎得主馬克·範·蒙塔古，探討疫情下的糧食問題。
李文教授有著豐富的農業科學背景，他認為農業是我們這顆星球上最重要的科學領域。為了保證地球能夠有充足的資源提供給人類，他表示要著重關注兩個方面。「第一，是我們需要第二次綠色革命，專注於利用植物作為人類營養的主要來源。」李文教授強調，這是唯一可持續發展的道路。第二，則是「保護科學」。他列舉了動物園的例子，「動物園一方面是為了豐富我們的娛樂生活；另一方面是保護瀕危動物，提醒我們人類的活動對環境造成了多大的破壞。」
李文教授認為，經歷了新冠疫情這場波及全球的公共衛生事件，人類更需要重視與野生動物的關係，給予它們生存空間。並且透過技術上的綠色革命，以更持續化的發展模式得到更多的糧食。
蒙塔古教授正是「綠色革命」的踐行者。他的研究使農作物單產提高、抵抗昆蟲和疾病，並提升承受氣候極端變化的能力。他創立了國際植物生物技術推廣中心，其使命是為全球農業培育生物技術解決方案，尤其是為欠發達國家和小農戶提供食品安全保障。他也因此獲得了2013年世界糧食獎。
圖說：2011年沃爾夫農業獎得主哈里斯·李文 新民晚報記者 徐程 攝
「我們都看到了人類對地球造成的傷害。事實上，人類都知道要建立生態社會，但是我們從來沒有仔細思考過什麼才是最佳的方式。而我們只有透過科學的力量和承擔起社會責任去尊重其他的生物群，才能讓人類更好地生活在這個美麗的星球上。」蒙塔古教授表示。
聯合國秘書長古特雷斯昨天在「世界糧食日」影片致辭中表示，在這個國際性的糧食日，我們需要號召的是一起建立一個人人都能吃上營養食品的世界。然而全球的「零飢餓」目標仍任重道遠。在當今世界，有超過8.2億的人口缺吃少糧，氣候突發事件對糧食安全的威脅日益加劇。
新民晚報記者從世界頂尖科學家論壇獲悉，在本月底舉辦的第三屆WLF上將推出「共同家園」系列峰會，關注氣候變化、生物多樣性以及糧食安全問題。哈里斯·李文與馬克·範·蒙塔古均已確認參加。
新民晚報記者 郜陽 通訊員 陳愷
來源：新民晚報
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