肝臟不好，吃什麼食物才能養肝護肝
作者:王鳳書肝病主任
肝臟不好,吃優質蛋白質、新鮮水果、綠葉蔬菜和菌類能夠養肝護肝。
一、肝臟不好吃什麼？
1、優質蛋白。優質蛋白比如蝦尾、魚肉、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆製品等，優質蛋白可以更好的為肝臟所利用，提高免疫力。
2、新鮮水果。新鮮水果如蘋果、橙子、香蕉、梨等等，蔬菜類主要為西紅柿、茄子、西蘭花等，可以提供豐富的維生素，保護肝臟。
3、菌類。菌類食品有香菇、口菇、黑木耳等，含多種氨基酸和維生素，提高人體免疫力。
4、另外，要做到規律飲食，定時三餐，細嚼慢嚥，搭配均衡。少吃辣椒、生蒜等刺激性強的食物，減少高脂肪食物的攝入。
二、肝不好該怎麼調理？
1、休息：肝病最怕勞累，所以第一要休息，以第二天感覺不到乏力為準。
2、情緒：肝鬱氣滯，情緒調整也非常關鍵。
3、飲食：飲食營養素的攝入；目前的營養膳食指南給臨床的提示要求是碳水化合物為基礎，其次是蔬菜類，再次是蛋白質類，包括乳類、脂類，以及其他營養食物，比如鹽、礦物質、膳食纖維、水。
4、定期監測：根據不同的病因採取不同的措施，臨床會做血的檢查、查肝臟功能、查腫瘤標記物、做超聲影像檢查，請臨床專科大夫制定規範的方案。
綜上所述：肝不好的情況下，可以增加優質蛋白，新鮮蔬菜水果以及菌類的攝入。除去飲食外，良好的休息以及穩定的情緒同樣對肝有好處。
